Cocina y espíritu nahua

Buenlimón Radio by Heritage Radio Network

Nov 3, 202000:33:11Arts

Irwin Sánchez es un chef y educador de orígen indígena perteneciente a los nahuas en México. Lleva muchos años en Nueva York enseñando los rituales de su comida y de su idioma natal. La pandemia acabó con parte de su fam...

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