L’Ardoise au Foirail : une cuisine locale qui évolue au rythme des récoltes

Béarn Gourmand France Bleu Béarn by Radio France

durée : 00:17:50 - Au restaurant L’Ardoise, dans le quartier du Foirail à Pau, Xavier et Julie privilégient les produits frais, les circuits courts et les récoltes de proximité. Une cuisine de saison qui évolue en perman...View more