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第二十五集《为什么好葡萄酒不能配川菜》

宓卓聊葡萄酒 by 老宓讲酒

Dec 27, 201603:36Arts

第二十五集《为什么好葡萄酒不能配川菜》:众所周知,川菜的特点是“无辣不欢”,这样会掩盖葡萄酒的回味,而好葡萄酒细腻绵长,而辣味和回味是相克的,所以,吃川菜的时候最好不要配高级葡萄酒。更多精彩视频请关注微信 “老宓讲酒” 。

About This Episode

第二十五集《为什么好葡萄酒不能配川菜》 is an episode from 宓卓聊葡萄酒 by 老宓讲酒. 第二十五集《为什么好葡萄酒不能配川菜》:众所周知,川菜的特点是“无辣不欢”,这样会掩盖葡萄酒的回味,而好葡萄酒细腻绵长,而辣味和回味是相克的,所以,吃川菜的时候最好不要配高级葡萄酒。更多精彩视频请关注微信 “老宓讲酒” 。 The episode was published on Dec 27, 2016 and runs for 03:36. Use the pla...

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Episode Details

Published Dec 27, 2016, 03:36 long, audio available.