第八回｜４人目のゲスト「仙禽十一代目蔵元 薄井一樹さん」との対話
Jun 10, 2022 - 00:30:17
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第七回｜３人目のゲスト「自然農法家 實取義洋さん」との対話｜後編
「産土 ポッドキャスト」３人目のゲスト自然農法家の實取（みとり）義洋さんとの対話、後編は、酒蔵で行われた神様に食物を供え祈る神事「神饌（しんせん）」と、そのお供えを人間がいただく「直会（なおらい）」での対話です。熊本のミシュランの星を持つシェフたちの土地の食材を使った素晴らしい神饌の料理に、二人の話が止まりません。
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第七回｜３人目のゲスト「自然農法家 實取義洋さん」との対話｜後編 is an episode from 産土ポッドキャスト - ubusuna - by 花の香酒造. 「産土 ポッドキャスト」３人目のゲスト自然農法家の實取（みとり）義洋さんとの対話、後編は、酒蔵で行われた神様に食物を供え祈る神事「神饌（しんせん）」と、そのお供えを人間がいただく「直会（なおらい）」での対話です。熊本のミシュランの星を持つシェフたちの土地の食材を使った素晴らしい神饌の料理に、二人の話が止まりませ...
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Published Apr 2, 2022, 00:17:40 long, audio available.
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