EP564｜洪震宇《精準提問2》找到問題背後的問題｜書送話題

迷誠品 by 誠品 eslite

如果要提升餐廳業績，第一步你想做什麼？ 你會推促銷活動，還是新增菜色，又或是社群網站下廣告宣傳？ 但在行動之前，可以嘗試訪問餐廳現場夥伴，看看運作卡在哪裡？或許這就是問題所在。 - 洪震宇老師就曾協助餐廳處理類似問題，原先是協助設計新菜色，但他到現場實際體驗、與餐廳夥伴對談才發現或許是菜單排版、服務生洗碗動線出問題，於是建議優先處理，沒想到不用設計新菜色，花少少的成本改進，業績就上升兩成。 - 今天這集《書送話題》我們要透過《精準提問2...View more