埃及归来 Beers In Winter
Nov 12, 2016 - 9:53
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特别放送-《史前时期食物的全球化》m.jones（讲座 上）
【手铲FM已经过Martin Jones教授本人授权发布音频，在此表示感谢！】 “miamia，好吃的大家要分享。” 在公元前两千纪左右，一条沟通欧亚大陆两段的“吃货之路”基本贯通，这使得黍和大麦可以分别从各自的原产地出发，走进遥远人家的食谱中：西方人吃到了小米，东方人闻到了麦香。呵呵，他们都笑了。 这就是吃货们的世界，其乐而融融。 然而，琼斯教授的研究要略复杂一些，他通过稳定同位素的测定和基因研究，向我们解释了他这一研究了十年的成果。...
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