【夜读】在宋代，他们这样喝茶（下） 投稿：她放慢步调

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介绍： ——茶之“战争” 斗茶并非起始于宋，在唐朝时建安就有，当时是新茶制成后，茶农评比新茶品序的一项比赛活动。只不过，在宋代乘着贡茶兴盛的东风，斗茶在全国范围内流行起来。大诗人苏东坡有诗云：“武夷溪边粟sù粒芽，前丁后蔡相龙加。争新买宠各出意，今年斗品充官茶”。 这场茶之战争虽没硝烟，倒也激烈——碾茶的碾子边 飞舞着绿色的尘土，茶盏中堆起翠涛般的泡沫。人们聚在一起，斗茶味斗茶香，味道最佳的茶胜过醍醐，最香的茶比兰芷还要香三分。 《茶录...View more