「栽培技術とは」を問うてみた【前編】

よるののうか 農業なじゆうじかん by 和歌山の若手果樹農家２人（山本、伊藤）

農業を経験すればするほど、その奥深さから栽培技術を語るのは恐れ多い。ましてや、栽培技術語りは専門用語も多くて、一般の方に伝わるのか、と思いながらも、いつかやらなければならないと思っていた避け続けてきた企画をやってみます。 私達二人では心元ないので、ゲストをおよびしました！ 答えのないもの/農家の「栽培技術」のイメージ/作型/市場の需要/草刈機の練度/剪定/ 収穫量と理解度/テクノロジー/テクニック/身体性と熟練/常緑果樹の難しさ/お米の...View more