Мясо "Хе" по-корейски (16.03.2015)

Ингредиенты: Масло растительное (оливковое или подсолнечное) Уксус (20%) - 3 ст. л. Соевый соус (чем качественней, тем лучше, но можно обойтись и вообще без него) - 1 ст. л. Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт Морковь (свежая) - 350 г Мясо (говядина, свинина и т.п.) - 400 г Зелень (лук, укроп, петрушка) Перец черный (молотый и красный "Чили") Соль Приготовление: Обрезаем мясо от жира, костей и жилок. Нарезаем тоненькими "червячками" поперeк волокон. Выкладываем на сковороду, чуть-чуть подсаливаем и на большом огне выпариваем влагу, постоянно помешивая. Натираем морковь на крупной тeрке, нарезаем мелко лук, смешиваем, добавляем немного зелени и чуть-чуть соли. Перемешиваем всe это дело с мясом, добавляем столовую ложку соевого соуса, перчим, немного солим, а теперь добавляем 3 столовые ложки уксуса и тщательно перемешиваем. Наливаем в сковороду масло (чтобы покрыло дно) и нагреваем его, пока не появится белый дымок. После этого выливаем кипящее масло в блюдо и всe тщательно перемешиваем. Хе готово! Приятного аппетита!

You can listen to Мясо "Хе" по-корейски (16.03.2015) online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Мясо "Хе" по-корейски (16.03.2015) is an episode from Снеток в кляре.

This episode is 2:47 long.

This episode was published on Mar 16, 2015.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Снеток в кляре when more episodes are available from the podcast feed.