№148. Что делает город гастрономической столицей

Привет, друзья! У нас в гостях бренд-шеф красноярского ресторанного холдинга Bellini Gastronimic Ecosystem, шеф-преподаватель Института гастрономии СФУ и обладатель титула «Шеф года» о WHERETOEAT Siberia Роман Чемеренко! С Романом мы обсудили последние события гастрономического мира, что делать с зумерами на кухне, масштаб значимости для Института Гастрономии для Красноярска и России, а также многое другое! Как всегда говорим спасибо нашим подписчикам на Бусти. Этим бравым парням и девчонкам, благодаря которым существует этот подкаст, и которые раньше всех получают новые выпуски, да ещё и в расширенной версии. А тех, кто оплачивает сразу годовую подписку мы благодарим у нас в подкасте лично. Также в этом выпуске: НЕНОВОСТИ: - Кафе в Москве проработало от момента открытия до закрытия всего два дня! - Жительницу Бурятии обокрали, пока она дралась в кафе; - Глава McDonald's снялся в неловкой видео-рекламе; - Новый суповой сет от шефа Глеба Шеломанова в Chef's Table; - РЕКОМЕНДАЦИИ: - Алексей Боткунов рекомендует сходить на концерт группы Людмил Огурченко; - Павел Иванов рекомендует новый альбом The Mountain группы Gorillaz; - Роман Чемеренко рекомендует путешествие в Японию; - Андрей Кожевников рекомендует не унывать. И это: Lomonosov Pavel Roman Kim Катерина Рева Никита Георгиевский Алексей Михайлов Андрей Макаров Ali Usifov Art Fatkullin Василий Захаров Gintautas Dinda Максим Широков Спасибо вам большое и приятного прослушивания!-- Boosty Радио Буфет - Telegram-канал Радио Буфет - Telegram-канал Holy Belly Club - -- Guest: Роман Чемеренко; Hosts: Павел Иванов, Алексей Боткунов, Андрей Кожевников; Design: Tatyx; Music: Жакер; Special Thanks: ресторану и студии SpeakEasy Space🙌

You can listen to №148. Что делает город гастрономической столицей online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

№148. Что делает город гастрономической столицей is an episode from Радио БУФЕТ by Pavel Ivanov.

This episode is 123:59 long.

This episode was published on Apr 8, 2026.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Радио БУФЕТ when more episodes are available from the podcast feed.