“Рихтер”. Настя Ефимова, Степа Бурмистров: отель, ресторан, грядки и студия звукозаписи

Как построить отель, когда тебе нет и тридцати, а по образованию ты политолог, зачем сажать в центре города грядки, почему веганский ресторан - не самая рабочая идея для “Рихтера”, и может ли отельная студия звукозаписи, на которой пишутся Иван Дорн и СБПЧ, заработать больше, чем номерной фонд? Мы поговорили с Настей Ефимовой, основательницей нашего любимого отеля “Рихтер”, и Степаном Бурмистровым, шеф-поваром ресторана (одноименного!), о настоящем и будущем индустрии гостеприимства, планах в Суздале и Костроме и жестких финансовых уроках последних двух лет. А еще о развитии фермерства, определяющей роли Энтони Бурденав выборе пути и о том, как собрать свою аудиторию, не вкладываясь в пиар. В конце этого выпуска вам, возможно, захочется пустить слезу - не сдерживайте себя :) Инстаграмы Насти, Степы и “Рихтера”: Следите за нами - Сашей и Катей - в телеграме и инстаграме:

You can listen to “Рихтер”. Настя Ефимова, Степа Бурмистров: отель, ресторан, грядки и студия звукозаписи online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

“Рихтер”. Настя Ефимова, Степа Бурмистров: отель, ресторан, грядки и студия звукозаписи is an episode from Малыш на миллион by Sasha Sutormina.

This episode is 35:11 long.

This episode was published on Aug 21, 2021.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Малыш на миллион when more episodes are available from the podcast feed.