Die Spitzenküche erfindet sich neu
Die Gäste sparen, Energie- und Mietkosten steigen, Personal ist knapp: Auch Sternerestaurants haben mit Problemen zu kämpfen. Deswegen änder...
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Zeitfragen-Feature - Deutschlandfunk Kultur
Egal ob Bio-Nazis, DDR-Wochenkrippen oder Tabuthema Menstruation – das Zeitfragen-Feature von Deutschlandfunk Kultur beleuchtet die Hintergründe. Jede Woche greifen wir die wichtigsten Frage...
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20 of 158 episodes
Betrogene Kämpfer - Afrikanische Soldaten in Europas Kriegen
Ihre Geschichte reicht von den Schützengräben Europas bis zur Front in der Ukraine: Afrikanische Soldaten kämpfen seit Jahrzehnten für fremd...
Gesundheitstrend Breathwork - Was Atmen bewirken kann
Breathwork boomt: Mit gezielter Atmung sollen sich Stress und Angst legen und sogar veränderte Bewusstseinszustände herbeiführen lassen. Was...
9/11 als Medienereignis - Wenn Terror auf spektakuläre Bilder setzt
Die Anschläge auf das World Trade Center in New York am 11. September 2001 erschütterten die Welt - auch durch dramatische Bilder in Echtzei...
Ausgebrannt und ernüchtert - Der schwierige Berufseinstieg junger Ärzte
Extreme Arbeitsdichte, früh eine hohe Verantwortung und ökonomischer Druck: Für junge Ärztinnen und Ärzte ist der Berufseinstieg oft schwier...
Nach 9/11 - Die lange Spur des Islamismus in Deutschland
Die Anschläge vom 11. September 2001 in den USA haben auch Deutschlands Sicherheitsarchitektur grundlegend verändert: Sie schufen ein neues...
Die neue Wirklichkeit der Geschlechtskrankheiten
Dating-Apps, sexuelle Freiheit und moderne Aids-Prävention verändern unseren Umgang mit Sex: Die Zahl der Geschlechtskrankheiten steigt seit...
80 Jahre RIAS - Nachbar, Popstar, kalter Krieger
Mit dem Kalten Krieg wurde ein Radiosender zur Stimme Westberlins. Millionen Menschen, auch in der DDR, hörten dem Radio im amerikanischen S...
Das gebrochene Versprechen der Maschinen
Maschinen sollten die Arbeit erleichtern und uns mehr Freiheit schenken. Doch oft erhöhen sie Tempo und Leistungsdruck. Mit dem Einsatz von...
Ostdeutschland - In den Medien wird noch immer anders berichtet
Schrumpfen, spalten, beklagen – das sind Verben, die in der Berichterstattung über Ostdeutschland häufig auftauchen. Das Negativbild besteht...
Dickenfeindlichkeit - Der Druck durch die Abnehmspritze
Abnehmspritzen sind im Mainstream angekommen. Durch sie nimmt aber der Druck auf Übergewichtige zu. Sie berichten, dass sie wieder häufiger...
Streitort Garage - Zwischen DDR-Alltagskultur und Abriss
DDR-Garagen sind bis heute umkämpfte Orte. Für die einen gehören sie zur ostdeutschen Alltagskultur, für die anderen sind sie überholte Zwec...
Deutscher Wein - Folgt auf den Rausch der Krisen-Kater?
Klimakrise, steigende Kosten, Billigkonkurrenz und sinkender Konsum: Der deutsche Wein steckt in der Krise. Droht der Wandel vom Kultur- zum...
Scham - Ein unangenehmes Gefühl sichert das Zusammenleben
Scham ist ein machtvolles Instrument. Sie kann gesellschaftliche Gruppen unterdrücken, aber auch ein friedvolles Zusammenleben ermöglichen....
Das Gegenteil vom Nichts - Auf der Spur der Schwarzen Löcher
Schwarze Löcher sind die Leichen riesiger Sterne. Sie lassen Raum und Zeit erzittern. Womöglich sind sie schon beim Urknall entstanden. Ihr...
Digitaler Staat - Probleme erkannt, aber noch nicht gebannt
Das Digitalministerium wurde vor einem Jahr gegründet. Die Ziele: Deutschlands Verwaltung schneller und effizienter zu machen und den Ausbau...
Vietnamesisch altern - Die Community hilft sich vor allem selbst
In Deutschland leben rund 200.000 Menschen mit vietnamesischen Wurzeln. Wenn ältere Angehörige der "ersten Generation" kultursensible Pflege...
Umweltgifte - Chemie-Cocktail und mehr – Was uns wirklich im Blut liegt
Wir alle haben Weichmacher und andere Chemikalien in unserem Körper. Einige davon stehen im Verdacht, krank zu machen. Forschende wollen her...
Geschichte der USA - Der Häuptling und der Bierbrauer
Der erste indigene Widerstandskrieg Nordamerikas endet mit dem Tod von Metacomet, Häuptling der Wampanoags, am 12.08.1676. Ein Bierfabrikant...
Finanzbildung - Jung sein und clever mit Geld umgehen
Heute reden junge Menschen sehr selbstverständlich über ETFs oder Kryptowährungen. Gleichzeitig haben immer mehr von ihnen Geldprobleme. Wie...