PD Talk: Glutamat - gefährlicher Zusatzstoff oder harmloser Geschmacksverstärker?

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In diesem Video erklärt Chris Vielhaus, wie sich Halbwissen rund um Glutamat festsetzt, welche Mythen sich bis heute hartnäckig halten – und weshalb die Glutamat-Debatte mehr über gesellschaftliche Denkmuster verrät als...View more