トヨタとソニーが55億円出資する世界初「イチゴ工場」！ソフトバンク野菜工場を圧倒

ZAKU Biz ビジネス＆経済をザクっと深く！ by ダイヤモンド編集部

今回のテーマは「イチゴ」です。今、世界では植物工場に注目が集まっています。 ニューヨークで1パック6000円で売れるイチゴがあります。そのイチゴをつくるのは、世界で初めて植物工場でイチゴの生産・販売に成功し、トヨタ自動車やソニーが出資するファンドから55億円を調達した日本人です。 それを実現できた背景には独自の技術がありました。 一方で、ソフトバンク・ビジョン・ファンドなどから500億円超の出資を受けた、アメリカの注目企業の植物工場は、...View more