Tradiční bujabéza, to jsou vždycky dva chody, vysvětluje majitelka vyhlášené marseillské restaurace

Zápisník zahraničních zpravodajů

K francouzskému přístavnímu městu Marseille neodmyslitelně patří rybí polévka bujabéza. Připravuje se ze zeleniny, několika druhů ryb a z koření jako třeba šafrán nebo badyán. Z původně chudého rybářského pokrmu se stalo...View more