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Maggi: Vom einfachen Arme-Leute-Essen zur Kultwürze

WDR ZeitZeichen by WDR Kompetenzzentrum Audio & Voice

Jun 8, 202600:14:15Society & Culture

1886 erfindet Julius Maggi eine Würze, die Fleischgeschmack vortäuscht. Er macht Geschmacksverstärker zum beliebten Massenprodukt und begründet so ein Lebensmittel-Imperium.

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Maggi: Vom einfachen Arme-Leute-Essen zur Kultwürze is an episode from WDR ZeitZeichen by WDR Kompetenzzentrum Audio & Voice. 1886 erfindet Julius Maggi eine Würze, die Fleischgeschmack vortäuscht. Er macht Geschmacksverstärker zum beliebte...

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Published Jun 8, 2026, 00:14:15 long, audio available.

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