Jean Talon produit de la bière

Boire de la bière plutôt que de l'eau? En Nouvelle-France, on privilégiait la bière pour la santé, l'eau étant souvent souillée. Jean Talon l'avait bien compris et créa en 1670, à Québec, sa propre brasserie, presque industrielle. Créé par Archéo-Québec avec le soutien financier du ministère de la Culture et des Communications Réalisation et production: Vali Fugulin Production déléguée : Carole Bouchard Scénarisation : Pascal Henrard Recherche : Archéo-Québec et Pascal Henrard Collaboration : Réginald Auger, CELAT / Université Laval et Marc-Antoine Lettre, Îlot des Palais Conception, montage et mix sonore: Benoît Dame et Jérémie Jones (EXSONO) Musique : Jérémie Jones Technicien à l’enregistrement : Arnaud Jacob Avec les voix de : Joëlle Lanctôt, Marc-François Blondin, Pascal Henrard Scénarisation : Pascal Henrard Studio d’enregistrement : Studio Harmonie Illustration : Luc Melanson

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Jean Talon produit de la bière is an episode from Voyante de l'archéologie by Archéo-Québec.

This episode is 00:11:09 long.

This episode was published on Aug 17, 2021.

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