426 Toscana: Bolgheri
Langs Toscanas kyst finner vi et lite område kalt Bolgheri, kjent som hjemstedet til supertoscanere. Området har spesialisert seg på røde Bo...
Radio and PodcastLive Radio & Podcasts
Education
Vinmonopolets podcast
Vinmonopolets eksperter, Anne, Anders og Niclas, snakker sammen eller med andre om mat og drikke, gir deg kunnskap om druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vi...
Vinmonopolets podcast Podcast Guide
Listen to Vinmonopolets podcast, a Education podcast by Vinmonopolet. Stream 440 episodes in Norwegian, follow new audio stories, and play episodes online on Radio and Podcast.
Show Topic
Browse this show under Education podcasts.
Episodes
20 episodes are loaded now from a catalog of 440. More episodes can be opened from this page.
Discover More
Explore Education podcasts, Norway podcasts and Norwegian podcasts.
Episodes
20 of 440 episodes425 Blindsmaking: nebbiolo på sydenferie?
Niclas får besøk av Trond Erling og Kjetil i Studio og de blindsmaker av svarte glass. En nyansert rødvin med mye tannin og høy syre og arom...
424 Påstand spesial: rosé, isbiter og beta-damaskenoner
Vi lanserer ny serie: Påstand spesial! Vi ska ta for oss ulike påstander om mat og drikke og diskutere de i studioe med vinmonopoltes fapers...
423 Sicilia – vulkaner, solmoden frukt og speedo
Selv om Sicilia er en del av Italia, er mangfoldet av landskap, druer og matkultur så stort at det minner om et eget lite land. Øya har vært...
422 Florvin til mat - Smalt? Kanskje. Kjedelig? Absolutt ikke!
Slørviner, eller florviner, er en gavepakke til oss som virkelig interesserer oss for smak og vinmaking. Dette er ikke et tema for de likegy...
421 Vin til salat – caprese, gresk og cæsar
Sommerlige salater er ikke matrettene hvor du graver dypt i kjelleren eller har fokus på kombinasjonen og de store mat- og drikkeopplevelsen...
420 Blindsmaking: Nyper, rosmarin og grekere
Niclas har sjenket en vin som lukter av nype og rosmarin til Anne, Anders og Kjetil. Hva har de i de svarte glassene? --- Vinmonopolets eksp...
419 Vinlandet Chile på 45 minutter
Bli med til det langstrakte og tynne vinlandet, Chile! Kalde havstrømmer og himmelhøye fjell preger vinene i landet der det fremdeles finnes...
418 Vinfeil del 2
Du kjenner en sær aroma i en vin, og er i tvil om den gjør vinen litt spennende eller bare ufyselig. Kanskje det bare handler om en uvant el...
417 Vinfeil del 1
Du kjenner en sær aroma i en vin, og er i tvil om den gjør vinen litt spennende eller bare ufyselig. Kanskje det bare handler om en uvant el...
416 Påskelam og moderne Rioja
Det er mye som passer til lam, og det er vanskelig å trå feil. Sødmen og det karamelliserte passer fint til vin med en del utvikling eller p...
415 Vin i maten - koker alkoholen bort?
Det vi først og fremst får fra vin når vi tilsetter den i mat er fruktighet og syre. Alkohol reagerer også med andre elementer i retten, og...
414 "Woke-vin" og misforståelser
Fått med deg sakene om «woke-vin» i media i det sist e? De har ikke noe med woke å gjøre. Men handler om vårt nye krav til lettvektsemballas...
413 Vin til chili - hva må vi tenke på?
Når munnen er «under angrep» av chili kan det være vanskelig å smake noe annet. Hvordan forholder vi oss da til drikkekombinering? Kan vi i...
412 Vin fra Beaujolais
Denne vinregionen sør i Burgund er mer enn bare fersk og fruktig vin som selges samme år. Beaujolais store gjennombrudd var markedsførings k...
411 Toscana: Brunello di Montalcino
Toscana er nok den vinregionen i verden flest nordmenn har et forhold til, ikke bare gjennom vin, men også kunsten, kulturen og arkitekturen...
410 Utviklet vin til mat
Gamle flasker blir ofte ekstra støvete simpelthen fordi du ikke finner den riktige anledningen til å sprette dem. For hvert år som går, stig...
409 Blindsmaking: Høst, varmt treverk og sitronsorbet
Anne, Tom og Anders møtes i studio for å blindsmake av svarte glass. Anders synes vinen minner om å vasse i tørre lønneblader om høsten. Han...
408 Vin til kaviar og løyrom
For noen er det snobberi og statusjag, men for andre av oss er dette en av de mest komplekse smakskombinasjonene vi vet om.Den mest eksklusi...
407 Cognac og druebrennevin
Produktsjef for brennevin, Idar Sørensen, gjester studioet og sammen med Niclas tar de et dypdykk i det fatlagrede druebrennevinet Cognac. D...