
‘Quadern de passatemps històrics’, amb Josep Maria Bunyol
Jul 10, 2026 - 00:24:15
Radio and PodcastLive Radio & PodcastsFetching episode details...
Radio and PodcastLive Radio & Podcasts
Com es passa una onada de calor en una cuina professional? No haurien de superar els 26 graus però la realitat és que algunes poden fregar els 50 graus. Com s’ho fan? Li preguntem al cuiner Francesc Fortí, propietari d'E...
L’onada de calor a la cuina is an episode from Versió RAC1 - Trending Coffee by RAC1. Com es passa una onada de calor en una cuina professional? No haurien de superar els 26 graus però la realitat és que algunes poden fregar els 50 graus. C...
This episode belongs to Versió RAC1 - Trending Coffee.
Use the player on this page to stream the episode online.
Published Jul 9, 2026, 00:24:59 long, audio available.