Kuuluuko juusto vielä pizzaan?

Utelias mieli by Helsingin yliopisto

Kun sushia saa myös pikkukylistä eikä ruskeaa kastiketta meinaa saada mistään, onko suomalaista ruokakulttuuria enää edes olemassa? Entä miten juuston syöminen liittyy ilmastonmuutokseen? Ruokakulttuurin tutkija Sami Kop...View more