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¿Sabes lo que comes? Yo hay muchas veces que yo no...así que como soy bastante curioso, en este podcast voy a ir hablando sobre las cosas que investigue de alimentación y salud. Pero no te l...
En el episodio de hablamos de por qué es mejor la harina y en general los productos integrales que los normales En https://uniquechefs.com/p...
En el episodio de hoy hablamos sobre la dieta paleo, la había escuchado hace un tiempo y tenía ganas de indagar un poco más sobre el tema......
En el episodio de hoy te cuento mi experiencia sobre la comida en mi último viaje a la Toscana en Italia. La verdad es un país que me encant...
En el episodio de hoy hablo de gastronomía pero de otra manera....estoy unos días en Italia y te lo cuento. Así que un off topic total, pero...
En el episodio de hoy hablamos de los otros 3 "venenos" blancos que nos quedaban por tratar la harina, el arroz y la leche Espero sea de tu...
En el episodio de hoy hablamos de los 5 venenos blancos ¿sabes cuáles son? Y ¿por que se les llama así? Escucha el episodio de hoy aprenderá...
En el episodio de de hoy hablamos de mi expieeindia con las distintas sartenes que he usado, de región, de hierro, cerámica.... Aquí tienes...
En el episodio de de hoy hacemos una reflexión sobre las diferencias entre sano, ecológico, vegano, vegetariano.... También hablamos de agri...
En el episodio de hoy hablamos sobre mi experiencia con la thermomix después de casi 5 años, ¿para quien la recomiendo? ¿Para que la uso? ¿P...
En el episodio de hoy hablamos de algo tan básico como las proteínas los hidratos de carbono, grasas, líquidos, azúcares algo que deberían d...
En el episodio de hoy te cuento cómo adelgace 17 kilos el año pasado, que es lo que me sirvió a mi y como lo hice. Sobre todo fuerza de volu...
En el episodio de hoy hablamos de cocción a baja temperatura, nociones muy básicas sobre que es y cómo hacerlo. Pero esto da para un curso e...
En el episodio de hoy cuento mi experiencia en el Basque culinary center de San Sebastián durante el año que hice el master en innovación y...
En el episodio de hoy hago la presentación del podcat, te cuento por qué lo grabo, quien soy, de que va a ir.... https://uniquechefs.com htt...