Requiem por el Meatpacking District

Cuando el abuelo de John Jobbagy emigraba a Nueva York desde su natal Budapest en el año 1900, al llegar y establecerse, se sumaría a la fuerza laboral del país junto con una multitud de carniceros europeos que por aquel entonces se dedicaban a sacrificar, despiezar, empaquetar y posteriormente enviar la carne y productos derivados a los distintos rincones del país, desde el por aquel entonces ruidoso y también maloliente rincón de Manhattan llamado Gansevoort Market, situado dentro del barrio que los neoyorquinos acabarían por denominar como Meatpacking District. El pasado mes de Noviembre de 2024, y en virtud de un acuerdo histórico con la Corporación de Desarrollo Económico (NYEDC), los últimos siete empresarios de despiece de carne, miembros de la cooperativa Gansevoort Market Co-Op acordaron mudarse a otras instalaciones más adecuadas a la tecnología y estándares actuales de la industria cárnica, años antes del vencimiento del contrato de arrendamiento aún en vigor hasta 2032. Feed para suscribirse al podcast: Para donativos para el mantenimiento del podcast Paypal: Ko-Fi: Métodos de contacto: email: unminutoennuevayork@gmail.com Web: Facebook: Mastodon: Bluesky: @unminutoenny.bsky.social Instagram: @unminutoennuevayork Conviértete en un supporter de este podcast: . Para donativos para el mantenimiento del podcast: Paypal: h ttps://paypal.me/unminutoennuevayork Ko-Fi:

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Requiem por el Meatpacking District is an episode from Un minuto en Nueva York by Un Minuto en Nueva York.

This episode is 30:55 long.

This episode was published on Jan 4, 2025.

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