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C’era proprio bisogno di un Coach in cucina? La mia risposta è si. Schiariamoci le idee. Facciamo la giusta informazione in questo mare di confusione e fake news. Da Giugno, ogni mercoledì,...
La cottura al forno è sicuramente uno dei metodi più utilizzati per la preparazione di piatti gustosi e speciali, soprattutto nei giorni di...
Il fritto fa bene a patto che sia fatto bene. E lo sostiene pure la scienza. Secondo un recente studio dell’università di Granada la frittur...
La bollitura è una tecnica di cottura molto versatile, che ci permette di cuocere quasi tutto. Ma ha dei grandi limiti soprattutto quando cu...
Lo stress è una risposta psicofisica che l’individuo mette in atto nel fronteggiare diverse situazioni della propria vita. Oggigiorno lo pos...
Come incidono i metodi di cottura sui valori nutrizionali dei cibi. Non è solo sufficiente scegliere cibi sani, freschi, di stagione, biolog...
In questa ventiduesima puntata facciamo chiarezza sui «si dice» e proviamo a sgombrare, almeno in parte, il campo dalle affermazioni pseudos...
Fare prevenzione è fondamentale per evitare l'insorgere della carie. Lo zucchero, in tutte le sue forme, liquide o solide che siano, è il ne...
Robin Foood nasce nel luglio 2015 da un'idea di Carla Lertola, dietologa, e di altre due socie Michaela Scandora, avvocato, e Anna Strazzera...
Il Metodo WAL (walk and learn) entra a scuola ad Assisi. La formula vincente sarà imparare in movimento. Lo dimostrano anche gli studi fatti...
In questa puntata affronteremo con il nostro ospite, il Sociologo Gianni Perilli, la gestione dell'Alzheimer e delle demenze da tre punti ch...
Integratori Si. Integratori No. In questa puntata con il nostro ospite, Dott. Vito Cannillo, amministratore di Forza Vitale, laboratorio all...
Cambio di stagione. Cosa fare per la cura dei capelli, della pelle e delle unghie? Risponderà alla domanda, in questa puntata, la nostra osp...
The Godi Method® - Il Metodo Godi creato ed elaborato a New York da Claudia Godi, specialista in attività fisica e ginnastica posturale, è u...
RTT – Rapid Transformational Therapy, creato dalla celebre ipnoterapeuta inglese Marisa Peer, è un metodo di empowerment attraverso il quale...
Il Metodo W.A.L., Walk and Learn (cammina e impara) è un metodo di allenamento psico-fisico che regala agilità, salute e gioventù sia al cor...
Una nuova stagione di appuntamenti, interviste, news e suggerimenti è alle porte. A partire da Settembre fino alle fine del 2018 si avvicend...
Igienista dentale e Odontoiatra possono avere un ruolo importante nella diagnosi precoce della malattia celiaca, che può manifestarsi con se...
Inflammaging è un termine che unisce due parole inglesi inflammation (infiammazione) e aging (invecchiamento). Si riferisce alla connessione...
Un cuore di cucina. Salute è benessere. Seguire un corretto comportamento nella propria alimentazione per tutelare al meglio lo stato di sal...
Probiotici e salute. Sono diventati forse la più importante categoria di nuovi integratori alimentari degli ultimi anni e le stime parlano d...
Lo yogurt fa bene, ma attenzione a cosa compriamo. Rientra tra i latticini salutari ed é ottenuto dal latte fermentato con i batteri lactoba...
Alzheimer, l'intelligenza artificiale scopre la malattia 10 anni prima. Prevedere l'insorgenza della malattia di Alzheimer con dieci anni d'...
Sono cereali o dolciumi? Il settore dei cereali per la prima colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale, più con...
Il Tuo Metabolismo. Ospite di questa quarta puntata il Prof. Antonio Moschetta, ordinario di Medicina Interna presso l'Università degli Stud...
I falsi miti su pelle e alimentazione. In questa terza puntata la dottoressa Pucci Romano, Dermatologa e Presidente di Skineco (Associazione...
Mal di Schiena e scrivania. Passiamo otto ore o forse più alla scrivania. La sedentarietà e la staticità sono alcune delle cause del mal di...
Il sole è nostro amico. Non demonizziamolo. Grazie alla Dermatologa D.ssa Pucci Romano parleremo dei benefici che questo meraviglioso astro...
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Puoi seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina. Per contattarmi via email scrivi a: uncoachincucina@gm...