Выпуск #59: хранение шэнов, калмыцкий чай, кризис в Индии

TeaPOD: подкаст о правильном чае by Сергей Пурюшин

Мы завели Patreon и канал в Телеграме! Обсуждаем как, зачем и нужно ли хранить шэн пуэр вдолгую, размышляем о ферментации и GABA-шэне. Рассказываю про прессовку плиточного калмыцого чая из Грузии и его китайского побрати...View more