[Interview innovation] Jean-Gabriel Levon et Ÿnsect

Sigma by École polytechnique

Rencontre avec Jean-Gabriel Levon, co-fondateur et directeur impact de Ÿnsect. Ÿnsect est une start-up de l'agro-alimentaire qui produit de l’alimentation animale et des engrais à partir d’insectes. Avec une forte préocc...View more