262. 甘いものを食べてしまう理由とは？人類vs甘味料の科学と歴史

SciEnTALK/サイエントーク by 研究者レンとイギリス駐在員エマ

チョコが止まらない、ケーキをもう一切れ…これって意志が弱いから？ そもそも「甘い」ってなに？ なぜ赤ちゃんまで甘党？ 砂糖と奴隷貿易の関係は？ 人工甘味料じゃ満たされないのはなぜ？など、人間vs甘みの科学と歴史についておしゃべりしました。 •─────• 💬 Pick UP 💬 •─────• コミュニティ「サイエントークラボ」 書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ！ 👇 •─────•...View more