Was dein Abendessen mit deinem Schlaf macht
Schlaf wird fast immer als Frage von Stress und Bildschirmzeit behandelt – dabei redet dein Abendessen kräftig mit. Wir schauen nüchtern auf...
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Satte Sache | Ernährung, Gesundheit & Wohlbefinden
Ernährung endlich verstehen! Satte Sache ist dein Podcast für leicht verständliches, wissenschaftliches fundiertes und alltagsnahes Wissen rund um die Ernährung. Ich bin Laura Merten, 24, un...
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20 of 249 episodes
Ist Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages?
„Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages" – diesen Satz kennst du wahrscheinlich, seit du denken kannst. Aber woher kommt er eigentl...
Der Cortisol-Bauch: Bauchfett durch zu viel Stress?
„Cortisol-Bauch" und „Cortisol-Gesicht" sind gerade überall – aber keins von beiden ist eine Diagnose, und sie meinen nicht mal denselben Me...
Salz – so gefährlich wie sein Ruf?
Wie viel Salz ist eigentlich zu viel – und stimmt es, dass zu wenig genauso schädlich ist? In dieser Folge räumen wir mit den größten Salz-M...
Warum du trotz Kaloriendefizit nicht abnimmst – die wissenschaftliche Wahrheit
Kann man trotz Kaloriendefizit wirklich nicht abnehmen? Oder steckt hinter der stillstehenden Waage etwas ganz anderes? In dieser Folge räum...
Gesund alt werden: die 3 Stellschrauben, die wirklich zählen (mit Prof. Georg Abel)
Ab wann wird Altern eigentlich zur Frage der Ernährung – und wie viel davon haben wir wirklich selbst in der Hand? Viele glauben, dass Kraft...
Der Stoff, den wir aus unserem Essen entfernt haben (mit Dr. Maren Kemper)
Nudeln vom Vortrag machen schlank und dein Salat ist gar kein Ballaststoff-Wunder. In dieser Episode spreche ich mit Biochemikerin und Darm-...
Das passiert in deinem Körper, wenn du auf Alkohol verzichtest
Heute erfährst Du, was wirklich in Deinem Körper passiert, wenn Du auf Alkohol verzichtest – und warum viele Versprechen rund um die Alkohol...
Tiefkühl vs. Frisch: Was ist wirklich gesünder?
Sind Tiefkühlbeeren wirklich ungesund? Oder ist Tiefkühlgemüse vielleicht sogar nährstoffreicher als frische Ware? Die aktuellen Rückrufe vo...
Schlacken, Giftstoffe, Einläufe: Braucht dein Körper Detox?
Detox klingt nach Neustart: einmal den Körper reinigen, Schlacken entfernen und Giftstoffe loswerden. Gerade im Sommer tauchen wieder überal...
Mikroplastik im Körper – Wie groß ist das Problem wirklich? (mit Prof. Christian Laforsch)
Mikroplastik ist überall. Im Wasser. In Lebensmitteln. In der Luft. Auf dem Boden. Und ja, inzwischen wird es auch im menschlichen Körper na...
Ernährungsmythen im Check: Was Rapsöl, Gluten und Rohmilch wirklich mit deiner Gesundheit machen (mit Albert Krause)
Rapsöl macht krank, Gluten verklebt den Darm, Rohmilch ist das Original – solche Aussagen kursieren überall in sozialen Medien. Aber was dav...
Blutzucker verstehen: Wie Ernährung, Stress, Schlaf und Hormone wirken (mit Marie-Luise Huber)
Blutzucker ist gerade überall Thema. Glukose-Sensoren, Blutzucker-Achterbahn, Insulinresistenz, Heißhunger, Energie-Crashs. Gleichzeitig her...
Reizdarm & FODMAP: Was deinem Darm wirklich helfen kann (mit Dr. med. Luisa Werner)
Reizdarm betrifft jede 10. Person in Deutschland, vorwiegend Frauen. Blähungen, Bauchschmerzen, Verstopfungen oder Durchfall sind typische S...
High Protein: Wie sinnvoll ist der Protein-Hype? (mit Prof. Georg Abel)
Warum steht plötzlich auf jedem zweiten Produkt „High Protein“? Brauchen wir wirklich alle mehr Eiweiß oder ist aus einem sinnvollen Ernähru...
Die besten Lebensmittel-Kombis: Was wirklich sinnvoll ist
Heute sprechen wir über Lebensmittel-Kombinationen, die wirklich sinnvoll sein können und räumen gleichzeitig mit typischen Ernährungshacks...
Vorsorgeuntersuchungen: Was wirklich wichtig ist und welche du dir sparen kannst (mit Prof. Uwe Nixdorff)
Gesundheitschecks sind heute allgegenwärtig: Bluttests, Ganzkörper-Scans, genetische Analysen oder umfangreiche Vorsorgepakete. Viele Mensch...
Ernährung in der Schwangerschaft: Nährstoffe, Risiken und Mythen im Faktencheck (mit Prof. Martin Smollich)
In dieser Episode erfährst du, worauf es bei der Ernährung in der Schwangerschaft wirklich ankommt – wissenschaftlich fundiert, alltagsnah u...
Ultra-Processed Food: Wie problematisch sind stark verarbeitete Lebensmittel? (mit Dr. Malte Rubach)
Ultra-Processed Food – kurz UPF – ist in den letzten Jahren zu einem der meistdiskutierten Themen der Ernährungswissenschaft geworden. Manch...
Chemie im Essen: Wie schlimm sind Zusatzstoffe wirklich? (mit Prof. Daniel Wefers)
Emulgatoren, Stabilisatoren, Farbstoffe, Konservierungsstoffe – viele Zutatenlisten lesen sich heute wie ein Chemiebuch. Kein Wunder, dass Z...