La Llavor (09/05/2026)

El programa arranca amb una reflexió sobre el futur de l’Horta de València, en un context de pressió urbanística i d’interès per convertir terres en desús en sòl residencial o turístic. El debat se centra en si l’horta té futur com a espai viu i productiu, amb la veu de la persona que va impulsar la protecció del regadiu històric, posant l’accent en la necessitat de preservar el valor agrari davant interessos especulatius. A continuació, el programa es trasllada a l’Hort de Ramon Mampel, on es parla de conserves tradicionals i de la memòria que porten associada. L’espai combina territori i cuina, amb Santi Hernández elaborant un arròs melós amb gambes i carxofes com a fil conductor per parlar de producte, proximitat i cultura gastronòmica vinculada a l’horta.

You can listen to La Llavor (09/05/2026) online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

La Llavor (09/05/2026) is an episode from Radio Valencia by Cadena SER.

This episode is 00:29:58 long.

This episode was published on May 9, 2026.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Radio Valencia when more episodes are available from the podcast feed.