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Quilo de Ciencia - Cienciaes.com

Jorge Laborda

Ciencia para escuchar

Episodes

20 of 789 episodes

Miedo en los ojos

¿Cómo reconocemos el miedo en los demás? ¿Qué mecanismos cerebrales nos permiten sentirlo? En este episodio de Quilo de Ciencia, Jorge Labor...

Oct 20, 2026

El día y el terremoto

Los terremotos no solo sacuden la superficie terrestre: también pueden modificar, aunque de forma minúscula, la velocidad de rotación de nue...

Oct 1, 2026

Bioquímica de la confianza en el prójimo

La confianza en los demás es esencial para las relaciones humanas, pero ¿qué mecanismos biológicos influyen en ella? Hace veinte años, Jorge...

Sep 12, 2026

¿Un gen neandertal que tal vez resultó demasiado caro?

Los neandertales desaparecieron hace unos 42.000 años, pero parte de su ADN continúa presente en los humanos actuales. Un nuevo estudio anal...

Sep 3, 2026

Interactómica del virus de la gripe

Aunque el virus de la gripe lleva siglos acompañándonos y cada año infecta a millones de personas, todavía guarda muchos secretos. Sabemos c...

Jul 31, 2026

Causas de extinción masiva.

Con el programa de hoy Jorge Laborda recupera la modalidad de podcast Quilo Vintage. Veinte años después la publicación de un texto sobre la...

Jul 23, 2026

Más Inundaciones y más sequías: lo que el cambio climático está causando al ciclo del agua

El cambio climático no solo altera cuánto llueve, sino también cómo se reparte la lluvia en el tiempo. Un estudio publicado en Nature revela...

Jul 10, 2026

Las batallas que no se libran: inmunidad y conducta de evitación

¿Por qué dejamos de comer un alimento después de que nos haya sentado mal, incluso aunque parezca perfectamente seguro? En este episodio de...

Jun 29, 2026

En busca de la dieta "ideal"

¿Existe una dieta ideal? En este episodio de Quilo de Ciencia In Memoriam, recuperamos una conferencia de Francisco Grande Covián, uno de lo...

Jun 21, 2026

Un paseo por el tamaño de las galaxias

Las galaxias no tienen bordes definidos, por lo que medir su tamaño resulta más complejo de lo que parece. Sus estrellas se vuelven cada vez...

Jun 13, 2026

El futuro de la alimentación humana.

¿Cómo nos alimentaremos en el futuro? En este episodio de Quilo de Ciencia, recuperamos una conferencia de Francisco Grande Covián, quien an...

Jun 3, 2026

Inmunidad contra la autoinmunidad: Una esperanza que se hace realidad

La imaginación permite dar nuevos usos a herramientas creadas para otros fines, y eso también ocurre en medicina. Un ejemplo prometedor es l...

May 13, 2026

La carne en la alimentación humana.

La carne ha sido un componente clave en la dieta humana desde sus orígenes, aunque no resulta indispensable. En este episodio de Quilo in Me...

May 1, 2026

¿Y la AI nos hará iguales?

Diversos estudios recientes sugieren que la interacción con sistemas de inteligencia artificial generativa puede disminuir la diversidad de...

Apr 10, 2026

El vino en la nutrición humana

¿Es el vino un aliado de la salud o un riesgo innecesario? Esta pregunta, tan antigua como el propio consumo de alcohol, sigue generando deb...

Mar 26, 2026

Intracuerpos para la ciencia y la salud

Hoy, Jorge Laborda explica el funcionamiento de los anticuerpos y su importancia en el sistema inmunitario, comparándolos con unas tenazas:...

Mar 11, 2026

El aceite de oliva en la alimentación humana.

El aceite de oliva es mucho más que un ingrediente tradicional: es uno de los alimentos mejor respaldados por la ciencia nutricional. Hoy, J...

Feb 24, 2026

La evolución de los pezones es la leche

En este episodio de Quilo de Ciencia, Jorge Laborda nos invita a mirar los pezones con otros ojos… evolutivos. ¿Cuándo surgieron la leche y...

Feb 16, 2026

Esa deliciosa sangre humana

¿Qué animal elegiría picar un mosquito hembra en plena selva tropical? La respuesta, hoy, puede resultarnos inquietantemente familiar. La ex...

Feb 1, 2026

Sobre el empleo terapéutico de las vitaminas

En este episodio de Quilo de Ciencia “in memoriam”, Francisco Grande Covián nos enseña que las vitaminas fueron uno de los grandes descubrim...

Jan 16, 2026