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Toby Baier

Der Einschenken Podcast

Episodes

20 of 51 episodes

PP 051 ~ Viermal Whisky mit Holger

Der Holger war so nett und hat mir vier Proben zukommen lassen, die alle sehr spannend waren. Drei davon waren überraschend unüberraschend,...

00:57:29Nov 3, 2024

PP 050 ~ Die Engel in Schretstaken sind durstiger

Das war ja was! Deutlich zu viel haben die Engel in Schretstaken getrunken, aber das heißt für Euch: Ihr könnt noch Rum bekommen! 10 Flasche...

00:37:50Jan 4, 2024

PP 049 ~ Whisky nachreifen lassen in eigenen Fässern

Schon verrückt: man kauft sich ein Fass, füllt es mit bereits fertigem Whisky und hat ein paar Monate später ein sehr spannendes Ergebnis. A...

01:08:22Nov 21, 2023

PP 048 ~ und der vergessene Rum (und Faro)

Vor ziemlich genau 5 Jahren haben wir Rum in das Whiskyfass gefüllt. Vor zwei Jahren noch hatte ich bei Olli Bier probiert, das dann hinterh...

01:21:26Aug 14, 2023

PP 047 ~ Barrel Aged Stouts bei Kehrwieder

Immerhin noch im gleichen Jahr erscheint die neue Episode, und wie versprochen sprechen wir mit einem Braumeister, der Interesse daran hat,...

01:27:13Aug 16, 2021

PP 046 ~ Rum 2019, 2021 und Torabhaig

Das hat aber gedauert! Zweieinhalb Jahre nach der letzten Episode erfahrt Ihr endlich, wie es mit dem Fass weitergeht. Nach der Umfüllung in...

01:34:39Feb 23, 2021

PP 045 ~ Fassumfüllung

Endlich ist der Whisky fertig, er wird abgefüllt auf die Flaschen und ausgeliefert. In das Fass kommt stattdessen Rum rein, der jetzt in der...

00:00:00Aug 7, 2018

PP 044 ~ Sion Elektroauto Info und Probefahrt

Ich durfte den Sono Motors Sion probefahren und habe mich ausführlich mit Alexa und Bene von Sono Motors unterhalten, dabei sehr viel über d...

00:48:17Jun 18, 2018

PP 43 ~ Bartoschek, der Agnostiker

In dieser Episode unterhalte ich mich mit Sebastian Bartoschek über Glauben. Kann man gleichzeitig Atheist, Agnostiker und Christ sein? Gibt...

01:42:40Feb 18, 2018

PP 42 ~ Kommunalpolitik und Mälzerei mit David

David ist Braumeister und Kommunalpolitiker. Gestern waren unsere Frauen gemeinsam auf'm Zwutsch, ich hab David mit nem Bierchen besucht und...

01:26:16Oct 15, 2017

PP 41 ~ Unser Fass, Floki und Berkshire Smoke and Peat Rum

Also, wir könnten das Fass abfüllen. Aber wir wollen nicht. Und das ist jetzt eher so das majestätische "wir", denn Christoph würde durchaus...

01:25:57Sep 2, 2017

PP 40 ~ Fettstoffwechseltraining mit Mark Maslow

Ich wollte schon lange wissen, wie das mit dem Fettstoffwechsel funktioniert, warum (oder ob) man ihn trainieren sollte, und was es sonst no...

00:56:37Jan 21, 2017

PP 39 - Kilchoman

Endlich gibt es die lang ersehnte Kilchoman Episode. Probiert wurden Machir Bay 2013 (Toby hatte noch den 2012er, der wear bei Christoph all...

01:02:07Jul 14, 2016

PP 38 - Unser Fass ist Whisky

Drei Jahre lang liegt unser Pubkameraden Whisky von Mackmyra jetzt im Fass und darf sich damit "Whisky" nennen, denn das ist die Mindestlage...

01:45:57Jul 9, 2016

PP 37 Geistrohrtemperatur der Rohrwasserschen Feingeisterei

Fabian Rohrwasser betreibt auf Gut Basthorst, direkt neben dem Fasslager von Mackmyra, eine kleine, feine Biobrennerei. Dort stellt er aller...

00:46:31Aug 14, 2015

PP 36 - Unser Fass

Endlich! Nur ein Jahr nach der letzten Episode gibt es hier ein Update. Und was für eins: ich habe unser Fass besucht, das echte Pubkamerade...

01:53:35Aug 2, 2015

PP 35 - Schreiben mit Holger

Heute geht es um das Schreiben von fiktionalen Geschichten, also Romanen, Kurzgeschichten oder anderem. Holger erklärt, worauf man achten mu...

01:03:29Aug 2, 2014

PP 34 - Aberlour, Bushmills, Writer's Tears und #keinfussball

Spontan traf ich mich mit Christoph in der Pubkameraden Kneipe, um bei lecker Whisky über den höchst lächerlichen Vorfall der DFB Elf im Mil...

02:08:19May 14, 2014

PP 33 - Mit Holger in die Intergalaktische Union

Mein Freund Holger schreibt Science Fiction Geschichten. Hier gibt es nun nicht nur die vollständige Kurzgeschichte "Im Hamsterrad", deren A...

01:11:10Apr 1, 2014

PP 32 - Podseed CDN und Whisky

In lustiger Runde heute etwas länger, denn Christian von der Hörsuppe hat Falk und mich zum Gespräch über Podseed eingeladen, aber ich kann...

02:33:10Jan 29, 2014