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Descubre las mejores herramientas para agilizar tu trabajo y gestionar tu sistema de gestión. Soluciones con Ingenio que te convertirán en un Responsable De Calidad Único …

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Cuando te encuentres con una no conformidad importante, no solo tienes que hacerle frente, sino que también debes tratarla a fondo y asegura...

El sistema 5´S es una práctica de Calidad ideada en Japón referida al “Mantenimiento Integral” de la empresa, no sólo de maquinaria, equipo...

Los indicadores de procesos es un tema que se puede estar tratando extensamente y nunca acabaríamos de hablar de ellos. Pero ten en cuenta q...

Cuando se implanta un sistema de gestión de calidad, seguridad alimentaria, medio ambiental, etc, durante años se trabaja con el sistema per...

Actualmente ya no nos debemos conformar con buscar la mejora continua de nuestro sistema sino que debemos conseguir una gestión eficiente y...

Para poder llevar con eficiencia un sistema de gestión de calidad o seguridad alimentaria o medio ambiental, se requiere de gran volumen de...

Cuando tienes implantado un sistema de seguridad alimentaria, bajo normas como BRC, IFS, ISO 22000, nos vamos a encontrar como requisito el...

La implantación de un sistema de gestión debe pasar por un procedimiento estructurado, con unas fases bien definidas y sin saltarse ninguna...

El análisis de datos debe permitirte ser capaz de demostrar que tu sistema de gestión de calidad o ambiental o de seguridad alimentaria, es...

La manera en que puedes establecer y gestionar los objetivos de calidad va a tener un gran impacto en la efectividad y productividad de tu e...

Ya sea por tu culpa o por un factor ajeno a tu alcance, puedes encontrarte con momentos de gran tensión que tu sistema de gestión de calidad...

Responde a esta pregunta A: si, B: no, C: no lo sé. Si tu respuesta es la C, sigue leyendo.Tenemos que conocer como nos perciben nuestros cl...

con este capítulo terminamos de ver las modificaciones que podemos encontrar en el borrador de la norma ISO 9001:20015. El capítulo 10 trata...

En muchas ocasiones te harás preguntado que producto ofrece más calidad, te habrá surgido la duda al comparar varios productos. Y es que la...

En este capítulo nos da las directrices para determinar qué vamos a necesitar para medir y seguir la efectividad de nuestro sistema de gesti...

Para terminar con el capítulo 8 del borrador de la norma ISO 9001 de Sistemas de Gestión de Calidad en su versión para el año 2015 te traigo...

¿Cuál es el propósito de los objetivos de calidad? El propósito de los objetivos de calidad es la de facilitar una mejora efectiva en el sis...

En este vídeo encontrarás algunos consejos para enfrentarte con más tranquilidad a una auditoria de certificación de sistemas de gestión de...

Continuando con nuestra saga de artículos sobre el borrador de la norma ISO 9001 para el año 2015. En este artículo vamos a ver el capítulo...

En toda norma de seguridad alimentaria que se precie, podemos encontrar como requisito el control de producto como garantía de su inocuidad....

Según la guía del Codex Alimentarius, en el paso nº4 debemos elaborar un diagrama de flujo, pero ¿sabemos toda la información que debe conte...

¿Estás certificado bajo la norma IFS Food y estás comercializando productos bajo la certificación? Aquí en este artículo saldrás de dudas so...

En este artículo vamos a ver todo el capítulo 7 del borrador de la norma ISO 9001:2015. Este capítulo trata sobre los recursos, competencias...

Es el núcleo de su sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, el sistema de Análisis de peligros y puntos de control críticos. Según la no...

En este artículo voy a tratar el capítulo 6 de la futura versión de la norma ISO 9001 para el 2015, continuando con los artículos sobre el b...

Ya sabes que la norma de gestión de calidad ISO 9001:2008 requiere que tengamos implantados seis procedimientos obligatorios mínimos y que u...

Continuando con la secuencia de artículos donde estamos tratando las diferencias de los requisitos entre ambas versiones. En este artículo t...

Cuestionario para comprobar el grado de implantación del control de alérgenos en el Sistema de Autocontrol de la industria alimentaria. A co...

La norma ISO 9001:2008 está siendo revisada y se encuentra ya un borrador de la futura versión que se publicará en 2015. En este artículo tr...

Ya sabes que la elaboración de un plan de APPCC requiere doce tareas que te van a servir de base para asegurarte la correcta aplicación de l...

El que tengas en cuenta la satisfacción de tus clientes, es un punto a tu favor que te va a diferenciar del resto de tu competencia. Va a se...

6 Herramientas básicas para la mejora continua: politica, objetivos, análisis de datos, auditoria interna, acciones correctivas y preventiva...

como elegir la entidad de certificación mas adecuada a tus necesidades

Las normas de seguridad alimentaria como puede ser la norma BRC o IFS nos indican que debemos hacer inspecciones y auditorías internas dentr...

Ya es sabido la importancia de producir alimentos con seguridad para el consumidor. Por este motivo tanto la legislación al respecto como no...

En este artículo te quiero dar una guía para que puedas desarrollar y escribir tu propia política. Ya sabes que una Política de Calidad es u...

¿Con qué frecuencia debes realizar auditorías internas según la norma ISO9001? Esta pregunta me la han hecho en más de una ocasión. Y la ver...

El nuevo modelo EFQM de Excelencia 2013 está conviviendo con el modelo 2010 hasta que comience el nuevo año 2014. Esta versión del modelo EF...

Entiendo perfectamente que en la mayoría de las ocasiones te encuentres muy agobiado con el trabajo de Responsable de Calidad de tu sistema...

Ya hemos visto juntos como se desarrolla y elabora un mapa de procesos fiel a tu actividad. Pues ahora el siguiente paso que te toca es dise...

Control y mejora, ¿sabes dónde está la diferencia entre ambos conceptos? Ambos términos van a estar referidos dentro de la gestión de nuestr...

En muchas ocasiones me han preguntado que donde se encuentra el fracaso o el éxito de una implantación de un sistema de gestión, a lo que si...

Tú, como Responsable de Calidad, eres una persona de acción y no de teoría y de conceptos filosóficos. Gracias a ello, has podido poner en m...

Como ya te indiqué hace unos días, aquí te doy una guía básica de cómo elaborar un mapa de procesos de la forma más sencilla y sin que se no...

Unas de las fases de elaboración de alimentos es el envasado. La cual es de igual importancia que las anteriores en la producción. De nada s...

Tu elección de un consultor para la implantación de tu sistemas es una decisión crucial pues te marcará el comienzo de una relación que pued...

¿Sabemos qué nos cuesta realmente la calidad de nuestro servicio o producto? Cuando digo Calidad me refiero a tener implantado un Sistema de...

http://clubresponsablesdecalidad.com/los-peligros-de-las-encuestas/ Las encuestas de satisfacción son una poderosa herramienta para la comun...

¿Sabemos que información debe contener el manual de calidad? En la mayoría de las ocasiones las empresas caen en el error de redactar manual...