258 预制菜风潮来袭 中国「預制菜」ブーム到来

phoebe nana by phoebe nana

惣菜、半調理食品など日本では馴染みのある食文化がここ数年間中国でもブームが到来しました。 「預制菜」は何を意味するのか、拡大する理由について解析していきます。 最近在中国很火的预制菜，日本1950年代就已经开始出现并发展至今市场渗透率达到60%。 而中国的预制菜，什么又是其壮大的幕后推手呢？ 本期节目将来介绍预制菜的概念和发展原因，一起了解一下吧。