Marc Balaguer, el pastelero sin pastelería
En este episodio de Pastelería Para Todos, conocerás a Marc Balaguer, un pastelero excepcional que desafía el modelo convencional. A pesar d...
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Pastelería Que Interesa
Tamara Viñas, Diplomada en pastelería francesa, es la persona que está detrás de la web https://pasteleriaparatodos.com En Pastelería Que Interesa, entrevista a diferentes expertos, siempre...
Pastelería Que Interesa Podcast Guide
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20 of 55 episodesDescubriendo el mundo de la fotografía gastronómica con Jordi Foto
En este emocionante episodio, entrevistamos a Jordi, un apasionado fotógrafo especializado en fotografía gastronómica. Descubre cómo Jordi c...
Casa Ysla, La historia detrás del pionono más famoso de Granada
En este episodio, vamos a conocer a Pepe Ysla, un apasionado pastelero y miembro de una familia propietaria de 19 pastelerías en Granada. Si...
Noelia Tomoshige de Monroebakes, pastelera revelación Madrid Fusion 2023
Hoy tengo una invitada muy especial para mí, ella es Noelia Tomoshige. Noelia, como yo, se ha formado en Le Cordon Bleu Madrid y aunque solo...
Domi Vélez, el arte del pan
En el episodio de hoy vas a tener la oportunidad de conocer a Domi Vélez, artesano del pan, como él mismo se considera. Entre otros muchos r...
Japón Gourmet. El verdadero sabor de Japón aplicado a la pastelería.
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Cristina García. Luces y sombras de emprender en pastelería.
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Esther Real. La reina de la producción
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Lluc Crusellas. Campeón del World Chocolate Masters 2022
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Lara Rodriguez. Platos Dulces desde el mar.
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En el obrador con Ester Roelas
Hoy tengo la suerte de charlar con Ester Roelas. Comenzó con la cocina pero pronto se dio cuenta que su gran pasión era la pastelería. Dice...
Adrià Gil de I+Desserts. Creatividad al servicio de la pastelería
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Conociendo a Joanna Artieda
Hoy vamos a conocer a Joanna Artieda, “postrera” como a ella misma le gusta denominarse. Procedente de un negocio familiar de pastelería, no...
Carles Mampel. Una vida en pastelería
Hoy tengo el honor de charlar con un pastelero de los que admiro y al que en episodios anteriores han nombrado como maestro dentro de la pas...
Makeat. Despertando el potencial de la gastronomía.
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Lucila Canero de Luciérnaga. Obrador sin gluten y vegano.
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