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Pourquoi le barbecue est-il associé aux hommes?

On s'appelle et on déjeune by ICI Radio-Canada

Jul 8, 202100:34:18Health

Les stéréotypes de genre en alimentation sont tenaces. Depuis des lustres, les hommes sont associés à la viande, au gril et aux grosses portions. Catherine et Bernard décortiquent les codes publicitaires liés à la mascul...

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Pourquoi le barbecue est-il associé aux hommes? is an episode from On s'appelle et on déjeune by ICI Radio-Canada. Les stéréotypes de genre en alimentation sont tenaces. Depuis des lustres, les hommes sont associés à la viande, au gril et a...

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Published Jul 8, 2021, 00:34:18 long, audio available.

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Les stéréotypes de genre en alimentation sont tenaces. Depuis des lustres, les hommes sont associés à la viande, au gril et aux grosses portions. Catherine et Bernard décortiquent les codes publicitaires liés à la masculinité dans le monde culinaire, puis reçoivent Frédéric Morin, copropriétaire du fameux restaurant Joe Beef, pour savoir ce qu’il pense de ces clichés bien répandus.

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