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A la découverte d'un restaurateur isérois Les chefs des bonnes tables iséroises, les producteurs et les artisans de l'alimentation de notre département font la cuisine avec vous.
durée : 00:19:12 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Abricots, pêches, noisettes : l’été inspire Laurent Champon, pâtissier à Vinay, qui...
durée : 00:20:29 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Les godiveaux de la Maison Boudes à La Mure s’invitent au barbecue avec des saveurs...
durée : 00:18:10 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Crème de tomme, vierge de tomate au lavaret ou sauce chaude sur brochette : Francis...
durée : 00:18:12 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Avec sa chair sucrée, sa peau acidulée et l'absence de fils, l’abricot orangered es...
durée : 00:19:32 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Saint-Égrève, Valentina Bres réinvente le millefeuille : feuilles de brick caramé...
durée : 00:21:27 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Café frappé, latté glacé, infusions aux fruits ou cocktails à la liqueur de café :...
durée : 00:18:44 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vou...
durée : 00:20:35 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Grenoble, la Maison des Saveurs propose une cuisine asiatique fusion ultra-fraîch...
durée : 00:18:23 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Sébastien Monsonis sublime les lasagnes végétales avec des légumes grillés, une béc...
durée : 00:20:24 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Ancien chef du restaurant associatif Le Bouillon à Grenoble, Adrien ouvrira en sept...
durée : 00:21:25 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Anthony Pouchoix, artisan au Touvet, sublime une recette du XVIe siècle avec ses ma...
durée : 00:22:18 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Saint-Pierre-de-Chartreuse, Christine Jeantet réinvente la fameuse liqueur verte...
durée : 00:21:01 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le chou-rave s’invite en cuisine avec Elodie IIliès du restaurant L’Aiguillage à Gr...
durée : 00:20:20 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - A l’occasion de la fête du Saint-Marcellin et de la Noix de Grenoble, le chef Xavie...
durée : 00:18:50 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Maître restaurateur à Grenoble, Alexandre Casa revisite le brownie américain avec d...
durée : 00:19:41 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - De la crêpe Suzette à la tortilla mexicaine, Natacha Bazoge revisite les crêpes com...
durée : 00:18:50 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Huile d’olive, colza, noix ou lin : comment les choisir et les utiliser sans perdre...
durée : 00:18:39 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Moins de sucre, plus de goût ! Au restaurant Les 3 Faisans à Saint-Savin, Franck Le...
durée : 00:17:12 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - La crevette s’invite dans les assiettes d’été ! Le chef grenoblois Laurent Gras dév...
durée : 00:21:13 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vou...
durée : 00:19:59 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vou...
durée : 00:18:04 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vou...
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