La stagionalità della cucina giapponese: Margherita di Un uovo a Milano

La cucina nipponica segue molto la stagionalità dei suoi ingredienti, e nel corso dei mesi tutti i piatti riflettono perfettamente il periodo dell'anno in cui ci si trova, con i suoi colori e i suoi sapori. Ce ne parla questa settimana Margherita Rizzo, che attraverso la sua pagina su Instagram @un_uovo_a_milano approfondisce la cultura e la cucina di Giappone, Cina e Corea. Andiamo ad esplorare i significati dei piatti nipponici più celebri, le caratteristiche di ogni stagione ma anche le festività, che siano esse tradizionali o di importazione estera. Diventa un supporter di questo podcast: . Per contatti e collaborazioni: 📧 virginiaburdesepodcast@gmail.com

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La stagionalità della cucina giapponese: Margherita di Un uovo a Milano is an episode from NipponiAMO by Virginia Burdese.

This episode is 43:53 long.

This episode was published on Jul 30, 2024.

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