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#120 【スタバに勝利】名門VCが惚れた「バイオコーヒー」 / 伝書鳩TV EP.73

Dec 15, 202100:03:30Business

今日は「バイオコーヒー」を開発・生産するスタートアップの「Atomo Molecular Coffee」。植物の茎や種などを焙煎しコーヒーそっくりの味を作るこのベンチャー、覆面調査でスターバックスより高い評価を得て注目の存在になっています。気候変動を見越し長期投資の名門VCが出資するなど急成長中ですが、３人の議論は「コーヒーではないコーヒー」を巡り哲学的な領域に… ※こちらは、シリコンバレーに住むジャーナリストNaoとZ世代のakari...

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#120 【スタバに勝利】名門VCが惚れた「バイオコーヒー」 / 伝書鳩TV EP.73 is an episode from NewsPicks Talk Room by NewsPicks. 今日は「バイオコーヒー」を開発・生産するスタートアップの「Atomo Molecular Coffee」。植物の茎や種などを焙煎しコーヒーそっくりの味を作るこのベンチャー、覆面調査でスターバックスより高い評価を得て注目の存在になっています。気候変動を見越し長期投資の名門VCが出資する...

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Published Dec 15, 2021, 00:03:30 long, audio available.

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