Etande foredrag: sju tørre slag til jul!

Dei sju slaga har røter tilbake til 1800-talet, då støypejernskomfyren blei meir vanleg i norske heimar, men er dei eigentleg julekaker? Nokre av kakene, slik som krumkaker og goro, har endå eldre røter og blei opphavleg steikte i jern over open eld. I dette foredraget fortel kulturhistorikar og konservator ved Norsk Folkemuseum Bjørn Sverre Hol Haugen om julebakst. Dette er et opptak av et arrangement som fant sted på Nasjonalbiblioteket i Oslo 11.12.2025. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

You can listen to Etande foredrag: sju tørre slag til jul! online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Etande foredrag: sju tørre slag til jul! is an episode from NB:arrangement by Nasjonalbiblioteket.

This episode is 54:52 long.

This episode was published on Jan 8, 2026.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from NB:arrangement when more episodes are available from the podcast feed.