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Informazioni su nutrizione, alimenti, diete, attività fisica e sport. Tutto basato esclusivamente sui dati più aggiornati della ricerca scientifica: l’obiettivo è di informare in maniera ogg...
Un viaggio alla scoperta dei meccanismi che regolano fame e appetito e dei tanti fattori, anche di natura genetica, che controllano il consu...
Quando si parla di salute e benessere siamo tempestati da un continuo bombardamento di notizie contraddittorie, con messaggi spesso contrast...
C'è chi pensa che mangiare pasta o altri carboidrati a cena faccia ingrassare o provochi catastrofici squilibri ormonali. E c'è chi si aggra...
Invecchiare non piace a nessuno e tutti vorrebbero godere di una vita longeva e libera dagli acciacchi che l'età spesso si porta dietro. L'i...
Consumare un’adeguata quantità di proteine è essenziale per la nostra salute, visti i tanti e importanti ruoli che rivestono nel nostro orga...
Una delle trappole peggiori in cui può cadere chi si interessa dei temi della nutrizione è quello di cominciare a considerare i cibi come un...
Le diete senza glutine sono sempre più popolari, anche tra chi non ha nessun problema con il glutine, e molti le ritengono addirittura più s...
Lo zinco è un minerale essenziale per un gran numero di funzioni nel nostro organismo, da crescita e sviluppo al buon funzionamento del sist...
Il Reflusso gastroesofageo è un problema che riguarda un gran numero di persone, con sintomi che possono essere estremamente fastidiosi e un...
C'è molta confusione quando si parla di uova: qualcuno le ritiene un alimento pericoloso, soprattutto per il loro contenuto di colesterolo e...
La sedentarietà è un enorme rischio per la salute, probabilmente il maggiore tra quelli associati allo stile di vita, eppure se ne parla poc...
La vitamina B12 è una vitamina essenziale per la salute del sistema nervoso e per tutta una serie di processi legati al controllo dell'espre...
L'alcol è una sostanza pericolosa, non soltanto per gli effetti più noti, ma anche per l'aumento del rischio per tutta una serie di tumori c...
La cefalea è una patologia che colpisce un gran numero di persone, spesso con conseguenze molto importanti. Per il trattamento di questi dis...
Parlando di alimentazione e salute capita spesso di doversi confrontare con chi riferisce di esperienze assolutamente positive con alimenti,...
Che rapporto esiste tra gli alimenti consumati e la salute delle ossa, in particolar modo il rischio di fratture? Un recente studio indica c...
La lattoferrina è salita di recente all'onore delle cronache per una possibile azione di prevenzione e trattamento di COVID-19, con consegue...
Per molti, pesarsi dopo i pranzi delle feste incute un po' di timore: la prospettiva di vedere il proprio peso aumentato, qualche volta in m...
I mitocondri, universalmente conosciuti come le”centrali energetiche della cellula”, hanno una storia davvero affascinante, da semplici batt...
Qual è la quantità di alcol che possiamo consumare ogni giorno senza spiacevoli conseguenze? Esiste una minima dose sicura? Davvero un modes...
Il digiuno intermittente prevede che l’alimentazione durante la giornata debba avvenire in un intervallo di tempo limitato, di solito dalle...
C'è un legame molto stretto tra digiuno intermittente e longevità: sono infatti numerosi gli studi che mostrano come, in molte specie animal...
Per molti il legame tra attività fisica e dimagrimento è evidente, ma i dati che ci arrivano dalla ricerca dipingono uno scenario diverso: i...
Il glutine gode ormai di una pessima reputazione, quasi fosse un vero e proprio veleno, da evitare a ogni costo. Cerchiamo di capire cosa è...
Cosa è il digiuno intermittente, quali sono i protocolli più utilizzati - dal 16/8 all'alternate day fasting (digiuno a giorni alterni) - qu...
Nel magico mondo della nutrizione pop, sempre alla ricerca di un nemico da additare come causa di ogni problema , anche gli zuccheri della f...
L’adiponectina è uno degli ormoni prodotti dal tessuto adiposo e presenta una caratteristica molto particolare: il suo livello nel siero è e...
La colazione è spesso considerata come il pasto più importante del giorno, essenziale per una partenza travolgente e per dare una bella scos...
I chetoni esogeni sono prodotti proposti per ottenere i benefici di una dieta chetogenica eliminando le difficoltà e le rinunce connesse a u...
La bilancia è un semplicissimo strumento per misurare per misurare il peso di una persona, ma per alcuni si è trasformata in qualcosa da tem...
Vino, birra e altre bevande alcoliche sono da sempre consumate e apprezzate nonostante sia ben noto il rischio associato a un consumo eccess...
Disinformazione e sensazionalismo regnano sovrani quando si parla di diete e di alimentazione. A seconda della stagione ci sono cibi che ven...
Spesso il termine "chimico" viene utilizzato per indicare un componente del cibo ritenuto pericoloso mentre il termine "naturale" indica sem...
Quando si parla di salute spesso si considerano rischi che non sono così importanti come certi media, avidi di sensazioni e sempre proni all...
Il legame che esiste tra una dieta troppo rigida accompagnata da attività fisica molto intensa e livelli elevati di cortisolo, una situazion...
La vitamina D è molto più di quello che un tempo si pensava fosse, un composto essenziale per la salute delle ossa. Si tratta invece di un v...
Come funzionano gli studi scientifici nel campo della nutrizione e della salute, cosa è la piramide delle evidenze, come valutare se le info...
Conoscere la vitamina C: la storia dell'avventurosa scoperta, la struttura e le funzioni, l'importanza per il sistema immunitario - per capi...
In questi giorni si sente spesso parlare di alimenti, vitamine, minerali e integratori vari in grado di "potenziare" il sistema immunitario,...
Il microbiota intestinale umano è costituito da una massa notevole di batteri che hanno un ruolo importante nel determinare il nostro stato...
Il consumo di pesce crudo è sempre più diffuso e apprezzato: esiste tuttavia il rischio che il pesce mangiato possa contenere larve di Anisa...
Cosa è la dieta chetogenica, come funziona, quali sono le modalità e le indicazioni d'uso, quali le controindicazioni. La dieta chetogenica...
La dieta FODMAP è utilizzata per ridurre i fastidiosi sintomi della Sindrome del colon irritabile: gonfiore, dolore addominale e alterazioni...
Un vecchio detto recita “Uomo de panza, uomo de sostanza” legando il volume addominale al successo nella vita. Detto quantomeno fuorviante,...