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LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés,...
Aujourd’hui, je suis au nord d’Angers, à Savennières, chez et avec Tessa Laroche du Domaine aux Moines . Autour des tonneaux, quatre complic...
Aujourd’hui, je suis au sud d’Angers, en terre de “Franc”, pour explorer l’un des cépages les plus attachants du Val de Loire : le Cabernet...
Aujourd’hui, je me trouve à Meursault, au domaine de François Mikulski , vigneron emblématique, discret, régulier, aux vins d’une élégance l...
🎙️ Aujourd'hui, direction le Muséum d’Histoire Naturelle de Paris. Je suis dans le bureau de Marc-André Selosse , biologiste, professeur, v...
Aujourd’hui, je vous emmène au lycée Edgard Pisani , au sud d’ Angers , un lieu de formation, de passion… et de mise en réseau. À l’occasion...
Aujourd’hui, j’ai la chance de rencontrer Florian Guilloteau, sommelier et directeur de la sommellerie au Ritz Paris. Il se prépare actuelle...
Aujourd’hui, je vous emmène dans un voyage sensoriel, à la rencontre de Camille Anaïs, vigneronne et jeune maman, qui nous ouvre les portes...
Aujourd'hui, nous partons à la rencontre de Florian, un jeune vigneron passionné et engagé au cœur d'une entreprise familiale dont l'histoir...
Aujourd'hui, cap sur un jeune vigneron-architecte qui façonne des terres précieuses et ambitieuses. Ses vins et ses terroirs incarnent l'esp...
Quelle est ma mission ? Construire une bibliothèque sonore des voix du vignoble. Cette fois, direction les Champagnes de Vignerons . 3 candi...
100 épisodes plus tard Jordi Couwenhoven ! Un partage au micro comme je les aime Un moment sensible, chargé d émotions , une belle relation...
Aujourd'hui un superbe épisode avec Marie Françoise Devichi en plein coeur de l'exceptionnel terroir de Patrimonio. Elle est vigneronne mais...
Franck Malassigné, ambassadeur international des vins de Corse et figure incontournable de la Cave Coopérative des Vignerons Corsican. Au mi...
Aujourd’hui, je vous propose de partir à la rencontre de Paul-Antoine, Clos Culombu Bienvenue dans un nouvel épisode des Sourires du vin , u...
Le Off Whisky Live 2024 a réservé un moment privilégié avec l'enregistrement d'un podcast en public autour du livre de Fred Révol " Whisky d...
Aujourd'hui, c’est un délicieux accent français qui coule dans nos oreilles, accompagné dès le début par le rire chaleureux de Benedetta, am...
Voici un superbe épisode, un moment aussi délicieux que singulier. Nous sommes à Bastia en terrasse du Lion d'or.Nous avions rendez- vous av...
Ici Porto-Vecchio, une ballade poétique dans les vignes avec Marc Imbert Domaine de Torraccia. Un vigneron et un domaine incontournable dans...
Direction le cap Corse avec Sébastien Luigi Domaine clos Nicrosi dans le village de Rogliano. Un épisode dans les vignes souvent soumises au...
Un épisode incontournable pour celles et ceux qui s'intéressent et veulent comprendre le et les mondes des vins Corse. Une pièce maîtresse d...
Un fantastique luxe sobre au milieu des vignes, voici dans quel décor Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca nous reçoit. Bienvenue dans une d...
Aujourd'hui un épisode délicat, un échange sincère et inspirant avec Romain Aicardi qui utilise comme devise "Le plus facile c'est de faire...
Bienvenu dans les sourires du vin corse épisode 2 saison 2 bienvenu dans une des pièces du puzzle de voix qui complète Le paysage sonore du...
Les sourires du vin Corse: 1er épisode d'une série de 11 voici la deuxième saison des Sourires du vins Corse qui commence. Au menu : Aujourd...
Dans cette jeune Dénomination Géographique Complémentaire de Saumur, beaucoup s'organisent vers un haut niveau de viticulture, de vinificati...
ça fait longtemps que Quentin me parle de son Domaine avec Passion et depuis le début il éveille ma curiosité par son engagement , c'est vra...
Bienvenue Dans le Roussillon, dans la vallée de l'Agly à Cassagne, Domaine Modat Louis, ingénieur agronome, nous explique la prise en main e...
Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Pascal Doquet fait des vins vivants sur des sols vivants. Engagement, convictions politiques et...
Thibaut c'est le mec rêvé ! Il est fait du sport, Il est intelligent, Il se met à ton niveau pour que tu comprennes quelques chose à ce qu'i...
Direct de millésime Bio 2024. Dans cet épisode nous rencontrons Jeanne Fabre qui préside la délégation millésime bio depuis 2020. Elle est d...
Aujourd'hui c'est un Audiolo ! Bravo félipé quel sens de la formule ! Dans cet épisode c'est bien Diolo c'est bien lui, C'est bien moi.. qui...
Aujourd'hui une région : la Champagne. Un collectif : Champagne de Vignerons. Aussi divers que varié, le goût du champagne reflète la multip...
Aujourd'hui, un livre "Un Autre Vin" (Ed. Flammarion). L'auteur : Valentin Morel, vigneron dans le Jura, domaine Les Pieds sur Terre. Le suj...
Reprendre, ne pas lâcher, ne pas abandonner, persévérer, aller de l'avant, voir loin, changer de cap, s'adapter, rebondir, changer d'avis, f...
Un restaurant, deux passionnés du métier, un cuisinier coach qui se réalise en salle, un amoureux de vin collectionneur de jolis flacons, no...
Dans cette épisode Corse : Une belle discussion avec Eric Poli président de l'interprofession et Romain son jeune fils de 24 ans, oenologue....
Directeur de salle, c'est un métier ! Il y a le spectacle, l'ambiance, les yeux derrière la tête, les pressions de toutes parts...Mais heure...
Dans cette épisode Corse : rencontre avec Lisandru Leccia un vigneron qui à préféré faire son retour de la ville pour la campagne car il aim...
Dans ce 9 ème épisode Corse : Christophe vie en totale périphérie du chaos en homme LIBRE. Il m'apparait comme un metteur en scène ayant ses...
Quand le Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse m'a proposé de donner une voix aux acteurs du vignoble, j'ai tout de suite été séduit....
Dans ce 8ème épisode, direction la Balagne, ce pays où nait le vent. Ici, nous sommes au Domaine Alzipratu. Au micro Marc-Andrea, sa femme C...
Bienvenue au Domaine d'Aubigny. Aujourd'hui, Kwame Yamgnane : entrepreneur brillant, goûteur exceptionnel, ancien directeur de l'école Epite...
Dans ce septième épisode Corse, Nicolas Stromboni, caviste, auteur et vigneron, nous offre un bouquet de réflexions bien menées, de la paren...
Dans ce 7ème épisode, c'est un very good road-trip dans les vignes. Nous sommes en voiture et c'est ce qui m'a permis d'être : "sur place en...
Aujourd'hui rencontre avec Michel Guignier à Morgon, dans le restaurant La Robe Rouge. En plein milieu des vignes au pied de la colline du P...
Dans ce 6ème épisode Corse l'Ermite, bien droit dans ses bottes Guillaume Seroin nous convoque en haut de la colline face à la mer, face à l...
Dans ce 5ème épisode : un petit bijou de discussion. L'homme voyage dans le monde et reçoit le monde, il s'est construit avec les autres et...
Dans ce 4ème épisode dédié à la Corse, nous visitons un acteur des mondes du vin : la cave coopérative des vignerons d'Aghione, qui produit...
Caroline Franchi, une étoile en mouvement qui use de sa créativité et de son temps pour que chacun puisse avoir une voix, elle file d'un suj...
Quand l'atelier Soubiran ma demandé d'animer la table ronde sur le sujet de l'avenir de la bouteille j'ai d'abord été flatté, puis je me sui...