Le secret des grands vins blancs : la complexité expliquée simplement
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Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti
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Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti Podcast Guide
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20 of 340 episodesMon livre LE VIN PAS À PAS je sors la 2ᵉ ÉDITION
*Leçon n°288 : Mon livre Le Vin pas à Pas : la 2ᵉ édition est sortie* : --------------------------------------- En novembre 2023, je publiai...
Les 20 habitudes essentielles pour apprendre le vin – Spécial 20 ans du COAM
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Comprendre le secret des vins doux — L’osmose de la levure expliquée simplement
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Les styles de Xérès, expliqués simplement (en 7 minutes chrono) Fino, Oloroso, Amontillado 1
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Quel Verre à Vin Choisir
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4 mythes tenaces sur le vin (et la vérité derrière)
Leçon n°270 : 4 mythes tenaces sur le vin (et la vérité derrière) Un vieux vin est-il forcément meilleur ? Les sulfites sont-ils vraiment re...
Connaissez-vous l’Amontillado ?
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La magie des cépages GSM, ou les secrets des grands vins du Sud 1
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Classez les cépages comme un pro.
Quand on apprend à déguster, on classe les cépages par couleur, par tanins, par acidité… Mais si on les classait plutôt selon leur visibilit...
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Comment vous rappeler des vins que vous dégustez ?
Vous dégustez un vin incroyable… et quelques jours plus tard, impossible de vous rappeler son nom ou son goût exact ? C’est normal ! Notre c...