Florent Ladeyn
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Le marché de François-Régis Gaudry
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20 episodesLa tomate indigo blue beauty
durée : 00:04:29 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - François-Régis Gaudry a rapporté un souvenir de vacanc...
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La papaye
durée : 00:04:09 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Quand ce délicieux fruit tropical, pousse et mûrit dan...
Tacos de taureau
durée : 00:03:56 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - C’est l’histoire d’un cuisinier mexicain installé à Ar...
L'anchois grec
durée : 00:04:06 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Direction Athènes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter...
Laiterie La Chapelle
durée : 00:04:12 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Coup de projecteur sur une belle initiative laitière e...
L'ortie dans la gastronomie
durée : 00:03:56 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Aujourd'hui, dégustation d'une mauvaise herbe. Vous ai...
Le poirail
durée : 00:03:56 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Un drôle de légume qu’on ne croise pas souvent sur les...
La cervelle de canuts
durée : 00:04:02 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Cap sur Lyon pour déguster l’une des spécialités emblé...
Le steak haché
durée : 00:04:12 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une belle histoire de garçons bouchers Vous aimez ce p...
L'artichaut violet de Provence
durée : 00:04:08 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une pépite du potager dont la saison débute tout juste...
Les Rognons de veau
durée : 00:04:01 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - François-Régis Gaudry part en virée tripière dans un b...
Le meilleur cookie de Paris
durée : 00:04:04 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - On vous emmène du côté d'une douceur irrésistible, là...
Sakura
durée : 00:04:36 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Aujourd'hui, on célèbre la fleur nationale du Japon. V...
Chocolat de Pâques
durée : 00:03:39 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - 85 % des Français achètent du chocolat à Pâques. Vous...
Sauce jalapeño
durée : 00:04:29 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Un bel exemple de cette fièvre du piment qui s'empare...
La féverole
durée : 00:04:16 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Plein feux sur un légume sec qui s’offre un nouvel ave...
Le poivre Maqaw
durée : 00:04:21 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Taïwan : on parle souvent de cette île pour ses semi-c...
Le pandan
durée : 00:04:16 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une feuille emblématique de la cuisine asiatique qui a...