Vive les légumes de printemps !

durée : 00:29:11 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - C’est le printemps ! L’occasion de penser la place du végétal dans les cuisines. Plus qu’un accompagnement, il devient un véritable moteur de création et reflète une recomposition plus large de la gastronomie. - réalisation : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Jean Sulpice Chef de l'Auberge du Père Bise à Annecy, Michelle Primc Responsable des restaurants Vivide et Pristine à Paris, Jérémy Grosdidier Responsable des restaurants Vivide et Pristine à Paris Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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Vive les légumes de printemps ! is an episode from Le grand podcast de voyage by Radio France.

This episode is 00:29:11 long.

This episode was published on Apr 26, 2026.

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