Laga en bättre värld med Jana Fröberg

Johan Ununger intervjuar grötätaren Jana Fröberg som är en av författarna till boken Gröt - en fantastisk historia. Samtalet handlar mycket om gröt. Allt från dess ursprung i Mesopotanien där man samlade gräs och stärkelserika rötter och kokade ihop till gröt, över till Skottland där VM i grötkokning arrangeras och där man är mycket stolt över sin havregröt, tillbaka till Romarriket och en vegetarisk gröt med både hjärna och kött i. Jana berättar också om hur grötintresset började hos morföräldrarna i Finland där hon och hennes syster blev bjudna på potatisgröt, mosad potatis redd med rågmjöl som åts med lingonsylt.

You can listen to Laga en bättre värld med Jana Fröberg online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Laga en bättre värld med Jana Fröberg is an episode from Laga en bättre värld.

This episode is 30:08 long.

This episode was published on Nov 23, 2017.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Laga en bättre värld when more episodes are available from the podcast feed.