Inaugurazione per Adesso o per Dopo come vedi il tuo Locale ?

Moltissime volte mi arrivano richieste su come fare una Bella Inaugurazione, e questo è qualcosa di grandioso, perchè l'Apertura di un locale mi da sempre un qualcosa di elettrico. Ma l'apertura di un locale a volte e nella grande percentuale, diciamo che viene vista solo come fine a se stessa. Cosa mi intendo con questo? Aprire un locale e pensare solo al giorno dell'Inaugurazione è qualcosa di statico, è qualcosa che si ferma allo step dell'apertura e basta; quello che invece la maggior parte ignora è il giorno dopo l'apertura. Prosegui sul sito la lettura.

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Inaugurazione per Adesso o per Dopo come vedi il tuo Locale ? is an episode from La Ristorazione Strategica by Claudia De Mori.

This episode is 10:34 long.

This episode was published on May 14, 2015.

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