
Le gaspacho de Jean-Sébastien Petitdemange
Jul 6, 2025 - 02:07
Radio and PodcastLive Radio & Podcasts
Le terme de pissaladière vient du mot pissalat. C'est dérivé du vieux niçois "peis salat" qui veut dire littéralement poisson salé. En fait le pissalat, c'était une pâte d'anchois fermenté. Au moyen âge, cette pâte d'anc...
La recette de pissaladière de Cyril Lignac is an episode from L'astuce du chef by RTL. Le terme de pissaladière vient du mot pissalat. C'est dérivé du vieux niçois "peis salat" qui veut dire littéralement poisson salé. En fait le pissalat,...
This episode belongs to L'astuce du chef.
Use the player on this page to stream the episode online.
Published May 9, 2025, 03:36 long, audio available.
Le terme de pissaladière vient du mot pissalat. C'est dérivé du vieux niçois "peis salat" qui veut dire littéralement poisson salé. En fait le pissalat, c'était une pâte d'anchois fermenté. Au moyen âge, cette pâte d'anchois était étalée sur de la pâte à pain avec des oignons fondus et des olives noires, et c'est comme ça qu'est né la pissaladière. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
You can listen to La recette de pissaladière de Cyril Lignac online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.
La recette de pissaladière de Cyril Lignac is an episode from L'astuce du chef by RTL.
This episode is 03:36 long.
This episode was published on May 9, 2025.
Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.
Yes. This page shows related episodes from L'astuce du chef when more episodes are available from the podcast feed.
You can listen to La recette de pissaladière de Cyril Lignac on this page when the episode audio is available from the podcast feed.
La recette de pissaladière de Cyril Lignac is from L'astuce du chef by RTL.
Published May 9, 2025 and 03:36 long