#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg

Boken heter " Svensk bryggerihistoria - öltillverkning under 200 år " och gäst är författaren Peter Sanberg. När den bayerska lagerölen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev den snabbt populär. Svenskarnas efterfrågan på öl växte i takt med industrialiseringen. Små bayerska bryggerier etablerades över hela landet – och snart hårdnade konkurrensen om vem som skulle släcka arbetarnas tröst. Samtidigt mobiliserade nykterhetsrörelsen ett allt kraftigare motstånd mot rusdrycker. Under 1900-talet fick bryggerinäringen först navigera genom snåriga regleringar, och senare uppleva mellanölets uppgång och fall. Genom uppköp och sammanslagningar under några dramatiska årtionden i mitten av 1900-talet blev bryggeridöden ett faktum och branschen stöptes om på ett radikalt sätt. Frågor som diskuteras i programmet är bl.a: Hur utvecklades ölbryggandets konst i Sverige? När började det produceras gott öl i Sverige? Hur såg utbudet ut under 1800-talet och början på 1900-talet? Motståndet mot alkoholhaltiga drycker - vilka aktörer var emot och vilka aktörer drev på för att ölbryggningen skulle fortsätta verka? Läs mer om alla avsnitt och sök i arkivet på hemsidan: Instagram: Support till showen . Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

You can listen to #462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg is an episode from Lära Från Lärda - En fackbok och en författare by Fredrik Hillerborg.

This episode is 45:13 long.

This episode was published on Feb 16, 2026.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Lära Från Lärda - En fackbok och en författare when more episodes are available from the podcast feed.