Imbisskultur - Auf eine Currywurst bei CurryMeik

Mit eigener Hymne, eigenem Museum und der Abbildung auf einer Briefmarke hat die Currywurst einiges erreicht, was bisher keinem anderen Fastfood in Deutschland gelungen ist. Im Hildesheimer Industriegebiet Bavenstedt steht seit sieben Jahren Meik Ahrenhold hinter dem Tresen seines Imbiss. Im Kultursignal verrät CurryMeik die wichtigsten Bestandteile einer guten Sauce und was ihn bei Neukreationen beeinflusst. Unterbrochen von Gästen, denen der Imbissbesitzer oft schon die Wurstvariation auf den Kopf zusagen kann, sprechen wir über die Besonderheiten seiner Currywurst und das Leben in und um die Imbissbude. Am Ende bleibt die Erkenntnis, dass "Alles Geschmackssache" ist und das die Arbeit in einer Currywurst-Bude eine ganz besondere ist.

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Imbisskultur - Auf eine Currywurst bei CurryMeik is an episode from Kultursignal by Johannes Ries.

This episode is 00:40:44 long.

This episode was published on Sep 12, 2015.

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