Elmia-special: Gustav Arnell

Under Elmia Lantbruk 2024 fanns för första gången en poddscen – och från den hördes bland annat Kopodden! Nu släpper vi fem specialavsnitt för dig som vill höra vad som sades på scenen. Ska varje bonde ha en kock, och borde varje kock ha minst en bonde? Ja, det tycker i alla fall Gustav Arnell från Vi kan mat! I Kopodden berättar han om hur producenter kan skapa mervärde i sin produktion, bland annat genom att samarbeta med kockar. Han förklarar varför han tycker att svenskt kött är överlägset, delar tips på vad du kan laga i höst och ger dessutom receptinspiration för en riktigt smarrig fredagsmiddag!

You can listen to Elmia-special: Gustav Arnell online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Elmia-special: Gustav Arnell is an episode from Kopodden av Växa med Lotta Bromé by Växa.

This episode is 00:20:47 long.

This episode was published on Nov 8, 2024.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Kopodden av Växa med Lotta Bromé when more episodes are available from the podcast feed.