Kok + Jæger i mellem - Jakob Mielcke

I denne første episode af Kok & Kok Jæger Special, har jeg endnu engang lokket min gode ven Jakob Mielcke i studiet. Jeg beundrer Jakob såvel for hans evner som kreativ, intellektuel kok med en nærmest akademisk tilgang til kokkefaget og til moderne restaurant drift, som til hans evner som jæger og i denne specielle sæson’s konkrete kontekst, som formidler af kogekunst der inkluderer vildt og har glædet mig som en nyjæger til sin først bukkesæson til snakken med Jakob. / Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

You can listen to Kok + Jæger i mellem - Jakob Mielcke online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Kok + Jæger i mellem - Jakob Mielcke is an episode from Kok og Kok imellem by Thomas Rode Andersen.

This episode is 2:00:55 long.

This episode was published on May 16, 2023.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Kok og Kok imellem when more episodes are available from the podcast feed.